9月7日，瑞幸官方微博发布酱香拿铁的断货及补货通知，称该产品销售火爆“远远超出我们的预期，目前原料供应已不足”。对于由此带来的商品缺货，瑞幸表示深感抱歉。

瑞幸方面表示，酱香拿铁是瑞幸与茅台共同推出的“战略级长线单品”，将长期售卖。目前已向贵州茅台紧急采购新一批53度飞天茅台，预计10号部分城市门店恢复供应，19号全国门店陆续恢复供应。

网络平台上，各路品牌也成为了这股“酱香”风的拥趸。

巨大的流量效应下，不少品牌和商家也趁机蹭起了热度。有些行业的营销人员甚至商业机构，在自身的广告宣传图上使用与茅台类似的构图和配色，进行模仿营销。

究其根本，茅台的品牌价值放在那里，想不火都难。

有细心的网友发现，9月4日，瑞幸咖啡（中国）有限公司申请注册“瑞幸酱香”商标，国际分类为30类方便食品和43类餐饮住宿，当前商标状态为申请中。

从申请时间来看，似乎瑞幸已经预料到了酱香拿铁的爆火，此时不出手注册商标，难免会出现被其他同行模仿的尴尬局面。

有意思的是，同样是在9月4日，茅台工作人员在接受记者采访时表示：“咖啡店擅自在饮品中添加茅台售卖，即便不以此作为卖点宣传，实际上也是侵权行为”。

创意咖啡，向来都是各大品牌营销的重点，为何偏偏这次扯上了侵权？

关键之处可能在于 ，“美酒加咖啡”，实在不算是一个新颖的点子。

因自制“茅台咖啡”而被处罚的先例也不少。

2022年3月，无锡梁溪区市场监管局在对辖区内店铺进行检查时，发现一店铺在未取得“茅台”商标授权使用的情况下，自制“茅台”咖啡对外销售，并在店内设置“专属特调茅台咖啡53°”“咖啡天花板玖号53°飞天茅咖”等宣传牌，在多个社交平台上进行宣传。

上述行为违反了《食品安全法》第三十五条第一款，构成了《商标法》第五十七条第一项所指的商标侵权行为。2022年4月，梁溪区市场监管局依法对当事人的上述违法行为进行了行政处罚。

可见，这种“蹭热度”的行为，属实风险巨大啊~

不得不说，瑞幸的商标保护意识和商业嗅觉同样敏感，或许大家还记得，去年瑞幸曾与椰树集团联名，推出年度重磅新品椰云拿铁。

与酱香拿铁一样，新产品上线当天就刷爆了全网平台，日销超66万杯，一跃成为“首发日单品王”。

而早在2021年年底，瑞幸就已经在第30类和第43类上分别申请注册了“瑞幸椰云”商标，目前均已经注册成功。

说到底，瑞幸的成功不单单只来源于洞察热点和制造话题，对于知识产权的经营和保护也是值得借鉴学习的。

有意思的是，在瑞幸“酱香拿铁”上架的当天，长沙一家火锅店发布了“酱香茅台火锅”的海报。

而后当媒体询问该火锅店的“茅台火锅”是否取得茅台公司的授权后，该店却没有给出回答。

结合茅台工作人员此前的“可能涉及商标侵权”说法，不禁为这个商家捏一把汗。

总之，建议商家在营销环节谨慎行事，千万不要为了蹭一时的热度因小失大。